Что нужно знать о зерне элеваторщику
Что нужно знать о зерне элеваторщику — Nasha kompaniya yavlyayetsya proizvoditelem sovremennoy zernoochistitel’noy tekhniki. Osushchestvlyaya konsul’tirovaniye i otvechaya na voprosy nashikh kliyentov my neredko stalkivayemsya s tem, chto nachinayushchiye elevatorshchiki ne sovsem razbirayutsya v nekotorykh ponyatiyakh. Eta stat’ya prizvana vnesti raz»yasneniya, kotoryye maksimal’no pomogut sokhranit’ urozhay.
Кого можно считать элеваторщиком?
Pod kategoriyu elevatorshchikov s nashey tochki zreniya popadayet kazhdyy, kto imeyet pryamoye ili dazhe kosvennoye otnosheniye k obyazatel’no posleuborochnoy ochistke i khraneniyu urozhaya zerna:
- agrokholdingi;
- fermery;
- zemlevladel’tsy, sdayushchiye polya (ili pai) pod zasev s tsel’yu polucheniya doli ot urozhaya.
Kazhdyy, kto khotel by vygodno konvertirovat’ urozhay v pribyl’, dolzhen ne tol’ko obespechit’ nalichiye neobkhodimoy tekhniki (dlya uborki, obrabotki i transportirovki), no i imet’ tochnoye predstavleniye ob osobennostyakh kazhdogo etapa, kotoryy prokhodit zerno – ot ochistki do khraneniya.
Что нужно знать о сыпучести?
Obespecheniye nadlezhashchikh usloviy khraneniya pomozhet ne tol’ko izbezhat’ nezhelatel’nykh otkhodov, no i vygodno realizovat’ urozhay (ili pererabotat’ yego). Nel’zya govorit’ o takoy kharakteristike, kak sypuchest’ ne nachav razgovor o svoystvakh zernovoy massy, postupayushchey s polya na elevator.
Vmeste s poleznym zernom na elevatory postupayut:
- mineral’nyye, organicheskiye i androgennyye primesi;
- mikroorganizmy;
- zhivyye nasekomyye, a takzhe ikh ostanki;
- vozdukh (nakhodyashchiysya v mezhzernovom prostranstve);
- vlaga (kak v samom zerne, tak i v sochnoy sostavlyayushchey vorokha);
Pri etom, vorokh so vsemi yego sostavlyayushchimi obladayet takim svoystvom, kak sypuchest’. Imenno ona pozvolyayet po printsipu samoteka peremeshchat’sya zernovoy masse po trubam, i vnutri aerodinamicheskikh separatorov, podkhvatyvat’sya kovshami noriy, transportirovat’sya shnekovymi pogruzchikami i t.d.
Yest’ i opredelennyye nyuansy, svyazannyye s etim fizicheskim svoystvom – zerno mozhet vysypat’sya cherez lyubyye otverstiya, kotoryye mogut poyavit’sya v fasovochnoy tare, transportirovochnykh vagonakh i t.d.
От чего зависит сыпучесть?
Chto nuzhno znat’ o zerne elevatorshchiku. Pokazateli sypuchesti napryamuyu zavisyat ot poverkhnosti i formy zernovoy kul’tury, a takzhe nalichiya v vorokhe primesey. Yesli govorit’ o chislovom vyrazhenii, to sypuchest’ kharakterizuyetsya pokazatelem, izvestnym elevatorshchikam kak «ugol yestestvennogo otkosa». Eto, po suti, ugol, kotoryy obrazuyetsya mezhdu padayushchey na gorizontal’nuyu poverkhnost’ zernovoy massoy i osnovaniyem (otnosheniye obrazuyushchegosya konusa k diametru).
Yesli govorit’ o samykh populyarnykh zernovykh, to naimen’sheye pokazatel’ u prosa – ot 20º, a naibol’shiy u risa – do 48º. Znaniya etoy osobennosti pomozhet elevatorshchikam gramotno podoyti k vyboru optimal’nogo razmera khranilishcha, vydelyaya dlya etogo zadannoye mesto. Naprimer, dlya uzhe upomyanutykh zernovykh:
- 1 m. v vysotu nasypannogo prosa mozhno pomestit’ pod naves shirinoy 5,4 m.;
- pod naves 5,4 m. mozhno nasypat’ do 3-kh m. v vysotu risa.
Ne tol’ko vybor yemkosti zernokhranilishcha, no i podbor obrabatyvayushchego oborudovaniya dolzhen byt’ vybran s uchetom nagruzki na steny.
Что нужно знать о самосортировании?
Yesli osoznanno posmotret’ na kuchu ssypannogo vorokha, to mozhno zametit’, chto u vershiny on boleye chistyy, chem u podnozh’ya. Yesli govorit’ konkretneye, sverkhu nablyudayetsya skopleniye boleye legkovesnykh zeren i shchuplykh zeren, a snizu – tyazhelykh primesey. Imenno eto mozhno schitat’ rezul’tatom samosortirovaniya.
Etot protsess neizbezhen pri lyubom peremeshchenii vorokha, bud’-to popadaniye iz kombayna v mashinu ili iz kuzova na tochku sgruzki na toku. Samosortirovaniye proiskhodit vsledstvii razdeleniya vorokha po udel’nomu vesu chastits, kotoroye proiskhodit blagodarya parusnosti pri svobodnom padenii zernovoy massy. Peremeshcheniye v obshchey kuche otdel’nykh chastits proiskhodit blagodarya razlichnym pokazatelyam parusnosti (soprotivleniyu, kotoryy okazyvayet vozdukhu tot ili inoy komponent vorokha).
K nyuansam i vrednym osobennostyam samosortirovaniya mozhno otnesti sleduyushchiye fakty:
- narusheniye odnorodnosti zernovoy massy mozhet sprovotsirovat’ blagopriyatnyye usloviya dlya razvitiya samykh raznoobraznykh nezhelatel’nykh fiziologicheskikh protsessov, kotoryye neizbezhno privedut k porche poleznogo zerna;
- garantirovano polucheniye iskazhennykh rezul’tatov prob dlya analiza, v sluchaye yesli ne ispol’zuyetsya shchup (dannyye materiala, vzyatogo sverkhu, mogut otlichat’sya ot tekh, kotoryye poluchatsya, yesli zabor proby proiskhodit s serediny ili snizu).
Samosortirovaniye vorokha neobkhodimo uchityvat’ v komplekse s drugimi kharakteristikami.
Что нужно знать о самосогревании?
Kak ponyatno iz nazvaniya, samosogrevaniye – eto yestestvennyy protsess, kotoryye protekayet v vorokhe. On trebuyet tshchatel’nogo kontrolya, a v nekotorykh sluchayakh mer po preduprezhdeniyu. Privesti k samosogrevaniyu mozhet ne tol’ko nalichiye v zernovoy masse primesey, no i povyshennyy uroven’ vlazhnosti. Prichinami vozniknoveniya takzhe yavlyayetsya plokhoye provetrivaniye skladskikh pomeshcheniy (ambarov) i nenadlezhashchiye usloviya khraneniya.
Samosogrevaniye kak vorokha, tak i proshedshey obrabotku zernovoy massy mozhet stat’ prichinami sleduyushchikh nezhelatel’nykh faktov:
- ukhudsheniye vkusovykh i drugikh potrebitel’skikh kachestv (tsveta, yestestvennogo bleska i zapakha zerna);
- poterya posevnykh kachestv;
- ukhudsheniye tekhnologicheskikh i furazhnykh dostoinstv;
- vysokiy risk vozgoraniya.
Tekhnologiya obrabotki i khraneniya zernovykh kul’tur trebuyet neusypnogo kontrolya nad temperaturnymi pokazatelyami zernovoy massy vo izbezhaniye vozniknoveniya (a v nekotorykh sluchayakh i dlya likvidatsii) samosogrevaniya. Dlya etogo ispol’zuyutsya spetsializirovannyye sistemy termometrii ili termoshchupy.
Soglasno obshcheprinyatym trebovaniya i normam, kontrol’ proverki dolzhen ustanavlivat’sya v sleduyushchiye sroki (dlya ochishchennogo zerna sukhogo i sredney vlazhnosti):
- v pervyye 3 mesyatsa khraneniya posle postupleniya v ambar – kazhdyye 5 dney;
- v ostal’noye vremya khraneniya pri temperature zerna do 10 gradusov – kazhdyy 15 dney.
Dlya bor’by s samosogrevaniyem ispol’zuyetsya aktivnoye provetrivaniye i peregruzka iz yemkosti v yemkost’ (pri napol’nom khranenii pribegayut k razbrasyvaniyu posredstvom zernometateley).
Что нужно знать о зерне элеваторщику.